糯香普洱茶為什么會(huì)有糯米香
對(duì)于普洱茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，常常喝到有糯米香味的普洱生茶或是熟茶，不懂茶的朋友就感到好奇，為什么普洱茶會(huì)有糯米香呢…
普洱茶的“樟香、棗香、糯香”等香味由什么決定？
由于普洱生茶變現(xiàn)較快、投入成本小、市場(chǎng)熱度高、價(jià)格高利潤(rùn)大、加上山頭、古樹(shù)的追捧獨(dú)特的口感風(fēng)味，都讓太多的人趨…
什么是茶氣？茶氣強(qiáng)勁又是一種怎樣的體驗(yàn)？
“茶氣”是喝茶圈子常用的名詞，我們常見(jiàn)到人們一番沖泡細(xì)品淺酌之后評(píng)論：這茶好“茶氣很足、這茶氣很正”。 那么什…
初識(shí)普洱茶：普洱茶品飲之茶氣體驗(yàn)
喝普洱茶時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到有人評(píng)價(jià)：這款茶茶氣很足。那么，茶氣究竟是指什么，為什么感覺(jué)那么玄妙呢？在我看來(lái)，并非茶氣…
體驗(yàn)古樹(shù)普洱之美妙茶氣
近日茶聚，有茶友突然問(wèn)孟勤君一個(gè)問(wèn)題，究竟何為茶氣？ 《普洱茶》一書(shū)中描述：“茶氣，對(duì)普洱茶品茗具有極重要地位…
普洱茶中的黃金葉，一片老葉子的成功逆襲
提起黃金葉，想必很多朋友們并不陌生，直接就聯(lián)想到香煙了。今天我們要說(shuō)的是普洱茶中黃金 葉，說(shuō)到這里估計(jì)很多老茶…
被忽略掉的溫柔普洱茶–黃金葉
北方最近的氣溫直降零下幾十度，與之相對(duì)立是云南四季如春，這個(gè)時(shí)間依舊鳥(niǎo)語(yǔ)花香，繁花簇簇。遠(yuǎn)處的茶山還有翠綠的茶…
為什么每個(gè)山頭的普洱茶味道都不相同？
普洱茶產(chǎn)區(qū)眾多，古六大茶山、今六大茶山、四大產(chǎn)區(qū)等，各種分類(lèi)方式都試圖用地理位置把普洱茶區(qū)分開(kāi)來(lái)。最主要還是因…
普洱茶，如果不談山頭，我們談什么？
如果對(duì)普洱茶的發(fā)展階段感興趣，可以查看我往期寫(xiě)的文章，這篇文章聚焦到今天的主角：山頭茶。由于早年創(chuàng)建運(yùn)營(yíng)中國(guó)普…
普洱茶為何要強(qiáng)調(diào)山頭!
山谷高深溝壑縱 作為普洱茶的發(fā)源地，同時(shí)也是世界茶樹(shù)原生地，云南憑借其得天獨(dú)厚的地理氣候條件，為我們?cè)杏隽艘?#8230;
一山一味，山頭茶存在的意義究竟是什么？
茶作為世界公認(rèn)三大健康飲品之一，受到的關(guān)注和喜愛(ài)與日俱增，越來(lái)越多時(shí)尚大眾化的茶品應(yīng)勢(shì)而生。俗話說(shuō)“紅酒論酒莊…
普洱茶為什么比其他茶類(lèi)耐泡？影響普洱茶耐泡程度的因素有哪些？
我們常常在品鑒普洱茶的過(guò)程中，遇到以下情景：與其他茶類(lèi)相比，普洱茶往往沖泡到16次或以上了，香氣湯感都還很足。…
普洱茶區(qū)別于其他茶類(lèi)的基本特征
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，距今已有4700多年。飲茶在古代非常普遍，延續(xù)至今亦是如此。…
與其它茶對(duì)比，普洱茶的十大特點(diǎn)
普洱茶是有別于紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶)六大茶類(lèi)的一種特種茶類(lèi)，它有哪些特點(diǎn)呢？歸納起來(lái)，普…
白茶知識(shí)丨如何區(qū)分福鼎白茶-云南月光白-安吉白茶
福鼎白茶——白茶類(lèi) 云南月光白——普洱類(lèi) 安吉白茶——綠茶類(lèi) 福鼎白茶：芽頭肥壯，滿披白毫，芽短于月光白，芽肥…
