普洱熟茶的品質(zhì)，很難用一兩句話言明，我們先從新制的熟茶入手。 熟茶的后發(fā)酵 由于熟茶是發(fā)酵類茶，發(fā)酵度和其它茶…

在云南西雙版納，這塊地球北回歸線上惟一幸存的綠洲里，除了佛寺、高腳竹樓和傣家少女，還有著鮮為人知的老茶樹和茶馬…

茶馬在古道 茶馬古道是通往拉薩的一片交通網(wǎng)，包含了川藏古道和滇藏古道及無數(shù)小徑。上世紀90年代才正式命名為茶馬…

普洱茶馬古道是以普洱府駐地(今寧洱縣城)為源頭，以販運普洱茶為主向國內(nèi)外輻射出去的古代交通要道。2013年茶馬…

西南茶馬古道的青藏、川藏、滇藏三條主要線路，均穿過我國第一、二級地理階梯的過渡地帶，這里河流交錯，群山縱橫，峽…

茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂，是一條世界上自然風光最壯觀，文化最為神秘的旅游絕品線路，它蘊藏著開發(fā)不盡的文…

藤條茶與常規(guī)古樹茶的區(qū)別 在如今這樣一個快節(jié)奏的時代下，很難有人刻意去放慢腳步，他們或是沒有時間與空閑，又或是…

在普洱茶行業(yè)，古樹茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山、勐庫、普洱市等著名茶區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，古樹的根部深入土…

導語： 茶，總歸是用來品飲的，無論是新茶上市時的嘗鮮，還是珍藏十年后的分享。我們與茶最后的相遇總是在那杯盞與茶…

古樹茶市場就目前來看，早已真?zhèn)坞y辨。部分茶商的短視行為，利用古樹茶近年來被消費者所追捧，關(guān)鍵詞“古樹茶”成為話…

一、古樹茶是什么 古樹茶，一般指古樹普洱茶，是普洱茶的一個細分市場，它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問題來了。…

普洱茶殺青是怎么回事呢，對于殺青又是怎么理解的呢？ 殺青定義 青指鮮葉，殺青含義是破壞鮮葉的組織。殺青即采取高…

簡單來說，熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的普洱茶。 長久以來，大家普遍覺得熟茶經(jīng)…

普洱茶工藝貌似門檻很低，實則是易學難精，其中的奧秘還需要長期不懈的求證與探索。 今天我們就走進普洱茶的制作工藝…

現(xiàn)代普洱茶也稱熟茶，是在曬青毛茶的基礎上經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵加工制成的，這種茶在制作時經(jīng)過了高溫干燥過程，因此后期…

我們經(jīng)常聽說“傳統(tǒng)工藝”這四個字，似乎是一種標榜，一種匠心。但實際上，什么是普洱茶的傳統(tǒng)工藝，卻并不容易說清，…

景洪是西雙版納自治州的首府，也是這里最繁華的城市，酒店豪華，設施齊全，各大普洱茶品牌體驗店，素有“茶商上勐海，…

越來越多原先熱愛綠茶、紅茶的人，在接觸了普洱茶一段時間之后，便對普洱茶“上癮”了，紛紛“變節(jié)”，成為普洱茶的忠…

茶葉起源于中國，歷經(jīng)先唐茹飲法、唐代煎茶法、宋代點茶法、明清瀹飲法的演變，成為一種健康又高雅的全民飲品。 明清…

普洱茶本就具有濃厚的文化藝術(shù)氣質(zhì)，在古老的馬道上，在深山廣袤的密林里，在少數(shù)民族的風情中…… 時間之于普洱茶文…

普洱茶崛起的太快，總有些人看普洱茶不順眼： 懟得也毫無新意，就是一個邊銷茶，為了噴而噴，博人眼球罷了。 其實，…

普洱生茶是普洱茶的一種，用云南大葉種曬青毛茶為原料，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，經(jīng)普洱茶傳統(tǒng)工藝蒸壓定型…

這些年一直有人在抱怨：普洱茶撬茶麻煩死了，泡起來也是，我們需要的是在辦公室用杯子直接就可以泡的茶。再說了，現(xiàn)在…

1 什么是龍珠？ 龍珠是一種外形揉成小圓球的普洱茶葉，體積比日常見到的小青柑要小，一般取在8-10克毛茶，蒸軟…