▲易武今天，國家高級評茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒先生，就來為茶友講講“易武茶”！

鄭少烘，歲月知味董事長，深耕易武十二年，一手創(chuàng)辦的歲月知味已成為易武茶區(qū)規(guī)模最大、老茶存量最多的企業(yè)。

請大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生態(tài)”。地理位置既茶樹生長的地理環(huán)境，包括土壤、年降雨量、全年均溫、濕度、光照、空氣、地形地貌等等綜合因素。

隔三差五總有以前從未現(xiàn)身的古茶園出現(xiàn)，總有驚喜出現(xiàn)，繼彎弓、刮風寨、同箐河、薄荷塘之后，又來了天門山和鳳凰窩、、、這不又有茶友從茶山發(fā)茶樣來了，抬眼一看，上寫“百花潭”。

不同的茶，口感不一，怎么才能更好地沖泡出其特色，讓滋味在口中綻放，也必有一番訣竅。外在的影響因素太多，但采用不同的茶器沖泡，對一款茶的滋味有什么影響，也可研究研究。

很多人剛接觸普洱就對易武情有獨鐘，后來深入之后就有人會嘗試尋找各種刺激，找新鮮，找猛烈的感覺，比如布朗茶。

那些原料優(yōu)質(zhì)、工藝精良、存儲良好的老茶在歲月流逝中的沉淀積累，不僅本身的品飲價值得到了提升，價格也有了不同幅度。

因為有許多購買、品飲過的茶友還想繼續(xù)品飲，所以，2019年，我們又前往麻黑古茶園查看茶樹情況后，決定再繼續(xù)制作《麻黑》古樹春茶。

易武茶文化博物館刀館長

陳升福元昌門店地址陳升福元昌北京南鑼店地址：北京市東城區(qū)地安門東大街地鐵南鑼鼓巷站A口西側(cè)10米陳升福元昌廣州芳村店地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)洞企石路廣易茶文化中心A11號商鋪陳升福元昌云南景洪店地址：云南省西雙版納傣族自治州景洪市萬達廣場1073/1075商鋪陳升福元昌易武老宅店

也正是因為他是這么火，所以就有朋友喝了易武茶后就想不通，為什么味道那么淡的，而且偏柔和，還那么多人追捧。

買曼松最正宗的就是勐臘縣曼松古茶廠，這句話是無數(shù)茶友喝遍曼松后的真實共識，也是百度、抖音、淘寶三大平臺搜索曼松…

易武古樹茶，條索很特別，一眼即可辨認，長條索，金芽頭，收藏上等佳品。在以前多數(shù)采用傳統(tǒng)石磨壓制，餅形松緊適宜，存放陳化極佳，口感飽滿，茶氣上揚?？諝飧稍锒容^高環(huán)境下存放的茶品，也就是常說的標準干倉，芽頭陳化后，呈現(xiàn)為金黃色。

**任何行業(yè)的發(fā)展，都離不開重要人物的引領和推進，典型時期必有典型事例和典型人物，普洱茶的發(fā)展也不例外。

刀館長說：“茶馬古道，就是從茶葉的原產(chǎn)地到消費地之間的路。茶馬古道的線路是很多的的，在清朝時期為了官茶的運輸在道光二十五年的時候，全部鋪通了一個石板路的茶馬古道。從普洱到思茅，然后經(jīng)過倚邦到易武，是一條470華里的青石板茶馬古道。

4月12日晴天朗氣清，宜品茗賞茶，引絲竹入耳。愛好茶，接觸過很多茶品牌，喜愛上做茶的理念，非常認可歲月知味的做茶的理念。

見到不太喜歡的茶，憋很久，十月懷胎一樣才寫得出文案來，而遇到喜歡的茶，有時候高興得像個傻逼。，每天懟著一款茶喝很多次，有時候正襟危坐一臉“已經(jīng)成仙”，據(jù)說，此盛唐就是“已經(jīng)成仙”的樣子。

普洱茶越陳越香的特質(zhì)就是以易武老茶為參照得出來的結(jié)論。“易武正山野生茶”，易武能夠跟老班章并立，是因為易武正山與大白菜一個時期。

歲月知味茶山行高清版

2019歲月知味易武茶山行（三）

2019歲月知味易武茶山行（二）

導讀：上期文章，筆者從易武茶業(yè)發(fā)展輝煌史、易武與茶馬古道的聯(lián)系等方面講解了“易武”在茶人們心中舉足輕重的原因，詳見《易武茶香揚水柔，原因很多（上）》本期文章中，筆者從易武茶葉品質(zhì)特征、易武地區(qū)生態(tài)環(huán)境等方面入手，繼續(xù)講解易武茶為什么深得人心。

易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山。易武一帶最

易武，古曼撒，是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一。易武茶成為皇家貢茶持續(xù)了百年之久，至今還保留著眾多古茶老店與老茶號，是普洱茶老茶客心目中的圣地。